Si vous voulez faire de la crème glacée savoureuse, vous devez suivre les étapes ci-dessous. 1. Préparez votre base de crème glacée. Vous pouvez généralement combiner votre lait froid, votre crème, votre sucre et vos ingrédients aromatisants dans un bol à mélanger, puis l'ajouter directement à la machine. Ou lait entier séché 1,5 kg, sucre blanc 2,5 kg, poudre d'amidon, gélatine comestible, eau, œuf. Vous pouvez également acheter de la poudre de crème glacée pour faire de la crème glacée. Mais vous devez suivre les instructions pour ajouter du lait ou de l'eau. 2. Barattez votre crème glacée. Placez la palette de mélange dans le récipient, versez votre base de crème glacée dans le cylindre, puis allumez la machine pour commencer à tourner. Le compresseur démarre après 30 secondes et la machine s'arrête automatiquement lorsque la dureté de la crème glacée atteint le nombre que vous définissez. 3. Servir ou stocker. Pour plus d'une consistance de crème glacée molle, servir immédiatement. Pour une consistance plus ferme, transférer dans un récipient hermétique et conserver au congélateur pendant au moins 2 heures. Si vous rangez plus longtemps, couvrez la surface de la crème glacée avec une pellicule plastique avant de placer le couvercle pour empêcher la formation de cristaux de glace. Plus la glace est conservée longtemps, plus les saveurs s'intensifieront. Laissez-le reposer dans le réfrigérateur pendant 30 minutes avant de ramasser pour de meilleurs résultats.