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Le principe de fonctionnement de la machine à crème glacée December 29 , 2021
L'ère de la maladresse machines à crème glacée est révolue depuis longtemps, et il existe de nombreuses machines à crème glacée élégantes et faciles à utiliser sur le marché. Il y a deux types disponibles-manuel et machines à glaces électriques , avec des designs allant du très basique au très complexe.


Bien que la conception soit différente, toutes les machines à crème glacée fonctionnent sur le même principe. Une sorte de palette, appelée "dasher", est installée dans un réservoir contenant le mélange. L'agitateur agite lorsque le mélange gèle. C'est pour garder le mélange lisse, tout comme s'il n'y avait pas d'air pour le maintenir aéré, il deviendra solide comme un roc et des cristaux de glace se formeront, ce qui affectera le goût et l'apparence.


Le pot contenant le dasher lui-même se trouve dans un autre récipient, généralement appelé « bol de congélation ». Le bol de congélation contient du réfrigérant, qui est généralement un réfrigérant chimique, un mélange de glace et de sel, ou un appareil de réfrigération électrique scellé dans la paroi du conteneur. Le bol de congélation doit être placé au congélateur jusqu'à 48 heures pour être suffisamment froid.


Le type de crème glacée du fabricant que vous achetez peut affecter son utilisation. Le fonctionnement manuel nécessite que l'utilisateur tourne le tableau de bord pendant au moins 30 minutes pour produire environ 5 litres, et le moteur peut produire la même quantité en moins de la moitié du temps. Cela peut également vous aider à économiser du travail physique car le moteur électrique fait tourner la machine de sprint pour vous.


Machines à glace électriques sont plus rapides et plus faciles à utiliser - il vous suffit de verser le mélange, d'allumer la machine et d'attendre 15 à 30 minutes. Bien sûr, cette technologie supplémentaire signifie un prix d'achat plus élevé, vous devez donc peser la fréquence à laquelle vous l'utilisez et la quantité d'énergie que vous êtes prêt à payer pour l'utiliser, ainsi que le coût d'achat de la machine.


Après une période de temps appropriée, il devient lisse, réfrigéré et crémeux, et peut généralement être consommé immédiatement.


le machine à crème glacée molle est amusant à utiliser, il vous permet d'économiser de l'argent en achetant litre après litre dans le magasin et il vous apportera le produit final dont vous êtes fier. Ils vous permettent d'utiliser votre imagination pour créer de nouvelles saveurs excitantes que vous et votre famille allez adorer, et sont un excellent ajout à n'importe quelle cuisine.

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